TROPEIRO A LA RUFFINO

TROPEIRO A LA RUFFINO
Carro chefe do quintal: Feijao tropeiro, com costtelinha assada ao molho de gengibre

QUINTAL MINEIRO, SABOR E PROSA


GASTRONOMIA COM FOCO NA CULINÁRIA MINEIRA, E

REALIZAÇÃO DE EVENTOS GASTRONÔMICOS
CONTATOS: (21) 9430 0631 - 8886 1334 e 2568 1334
quintalminas@yahoo.com.br

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quarta-feira, 2 de março de 2016

QUINTAL DA FOLIA - Carnaval 2016- Vila Isabel/RJ






QUINTAL DA FOLIA, um carnaval com sabor em vila Isabel

O nosso Quintal está se preparando pra voltar a cena. Depois de um tempo sem atividades, inauguramos nossa barraca QUINTAL DA FOLIA, no carnaval da 28 de Setembro, em Vila Isabel. Foram 4 dias de encontros deliciosos com os amigos do Quintal. Virou o point mais charmoso da avenida, com a presença de pessoas pra lá de especiais. O carro chefe foi o famosos FEIJÃO TROPEIRO, pra dar aquela sustentação aos foliões que chegavam dos desfiles.
Foi tudo tão maravilhoso que iremos inaugurar em breve, um point mensal da barraca do QUINTAL MINEIRO, em um cantinho de vila Isabel. Não faltará oportunidade para os amigos e os amigos dos amigos vim prosear com a gente.
Confira quem passou por lá

Marcia Moreira Linda, Fernanda Gonçalves,
 Helô Marcondes
a amiga mineira Soledade Rios, e
 Rayane Fer, cheff, meu braço direito



O marido e parceirão Itamar Vital, Rayne,
Silmara e José Araujo

Adoráveis Maria Júlia, Lia vieira, Naira Fernandes, Jane, Eliane





Itamar, Luanda, Fábio e Thales = amigos
Mira Floriano e sua amiga

Huuummm, nossa costelinha




José Araujo, terno e doce amigo

Kátia, o irmão Celso e a cunhada Mere, Mira e Penha= queridos



Maravilhoso Jorge Maya, Silmara e o ator José Araújo
Wania Santana , Edu Nascimento e seus convidados muito especiais



Que folia boa, com Regina Café e Geraldo de Souza
O final estava próximo

Katía, \Jane e Nairão


quinta-feira, 16 de maio de 2013

CARDÁPIO QUINTAL MINEIRO 18/05/2013


GOSTOSURAS DO NOSSO QUINTAL  

1 .TIRAGOSTOS " DIRETIM DE MINAS"
·         PASTEL DE ANGU (COM 6 UNIDADES) ..................................          22,00
(1- Carne moída com azeitonas, pimentão vermelho e cheiro verde, 2- Queijo com tomate e orégano,
 3- Frango com chedar , 4- couve com alho e bacon)

·         BOLIM DE ARROZ (COM 10 UNIDADES)..............................              20,00

·         PORÇÃO DE CALABREZA COM AIPIM ....................................           15,00
(Linguiça calabreza flambada com cachaça, acompanhada de Aipim cozido e pimenta calabreza)

·         AIPIM FRITO..............................................................................        10,00

·         PORÇÃO DE COSTELINHA assada com molho de gengibre....................20,00                                  

·         EMPADÃO DE QUEIJO             ...............................                               6,00

·         CALDINHO DE FEIJÃO MINEIRO ...............................................          8,00
·         CALDINHO DE ABÓBORA COM CARNE SECA ...........................        10,00
·         CALDINHO DE ABÓBORA SEM CARNE SECA ............................          8,00
·         VACA ATOLADA  ....(Caldo de mandioca com costela e cheiro verde)                    10,00

2 - PRATOS
"PRA QUEM TEM MAIS FOME"
FEIJÃO TROPEIRO (com arroz e couve mineira) ............          20,00
(Feijão inteiro, linguicinha mineira, carne seca, bacon, ovos, farinha)
GALINHADA METIDA A BESTA.....................................             .18,00
(Arroz cozido com frango, açafrão, pimentões coloridos, castanha de caju e manjerição)

3 - SOBRE " a mesa"
PETIT GAUTEAU  (DE CHOCOLATE, COM SORVETE DE CREME........12,00
PETIT GAUTEAU ROMEU E JULIETEA (queijo com goaiabada) ........     12,00
COCADA MOLE (potinho) ...............................................................         5,00

                            E PRA BEBER!!!

·       CERVEJA  -  3,50
·       REFRIGERANTE (guaraná e coca)  -  3,50
·       ÁGUA -     2,50
·       ÁGUA COM GÁS   -   3,00
·       MATE (normal e limão)   -     3,00
·       LIMONADA SUIÇA      -     3,00
    CACHAÇA MINEIRA    -    5,00
·       CAIPIRINHA   -     8,00
·       CAIPIVODKA  -    10,00
·       CAIPSMINORF  -      12,00

( O CARDÁPIO PODERÁ SOFRER ALTERAÇÃO DE ACORDO COM O EVENTO. SOLICITAMOS CONSULTAR PRÉVIAMENTE).

QUINTAL MINEIRO, EDIÇÃO maio 2013

ESTAMOS FELIZES POR ESTARMOS REALIZANDO MAIS UM "QUINTAL DO BOROGODÓ", o nosso querido QUINTAL MINEIRO, para encontro dos amigos, e dos amigos dos amigos.
Em 4 anos de  realização, nossos encontros foram marcados por muita harmonia, alto astral, gente bacana, gente que se encontra, pessoas que conhecem novas pessoas, troca de afetos, de amizade, e de momentos muito felizes regados por boa prosa, boa comida e boa música.
Neste QUINTAL do dia 18/05, podemos garantir que não será diferente. Todos os ingredientes que fazem do QUINTAL um encontro singular, estarão presentes. Mais pessoas estão vindo, e trazendo novas pessoas. Virão os que sempre estiveram presentes, e aqueles que se sentiram atraídos pela proposta. Nossa missão é propiciar uma tarde diferente, na vida de cada um de voces que vem conhecer este nosso espaço. Um cantinho das Minas Gerais, no coração do samba da Cidade do Rio de Janeiro. SEJAM TODOS SUPER BEM VINDOS. DIVIRTAM-SE. COMAM SEM CULPA. E TRAGAM O QUE VOCES TÊEM DE MELHOR: SEU BOM HUMOR E SEU ALTO ASTRAL. VENHAM  SE JUNTAR A NÓS. ESTAMOS AQUI PRONTOS PARA RECEBÊ-LOS.





NOSSA EQUIPE... TODOS OS SORRISOS

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

MAIS QUINTAL NESTE DOMINGO 25/11

Oi amigos do BOROGODÓ, estamos fechando neste domingo nossa 2a. edição deste ano. É com muita alegria que mais uma vez, estaremos reunindo os amigos em torno de uma boa roda de samba, boa música, boa comida, num quintal super aconchegante em Vila Isabel. Em cada edição, estamos buscando nos aprimorar e melhorar nossos serviços no sentido de poder servi-los cada vez melhor, e fazer do nosso QUINTAL um lugarzinho realmente especial aqui em Isabel. Na oportunidade, quero celebrar com os AMIGOS DO QUINTAL mais uma primavera de vida, junto com outros amigos queridos sagitarianos.
Venham com a gente; várias delícias te esperam. Aproveitem para conferir o nosso vídeo da última ediçao.
Então fica assim; vejo voces no domingo: pra comê, bebê e dançá...
http://youtu.be/Z6K1Gym52iQ

sábado, 27 de outubro de 2012